Home » Matcha Poeder Basic Biologisch

Matcha Poeder Basic Biologisch

€ 13,50

Matcha Poeder Basic Biologisch

€ 13,50

Matcha bio thee

 

Inhoud: 100 gram of 1000 gram

 

BIO Matcha thee BASIC.

 

De theeplant waar de matcha plant vandaan komt staat gedurende het hele jaar buiten in de zon, behalve de laaste 4 weken voor de oogst. In deze 4 weken worden de planten door middel van matten of zeilen afgedekt en zodoende in de de schaduw geplaatst. Door het afdekken van de plant wordt de aanmaak van het bladgroen gestimuleerd, wat positieve gevolgend heeft voor kleur en smaak van de matcha thee. Tijdens het oogsten wordt niet de gehele theeplant gebruikt, alleen de fijnste theebladeren worden geselecteerd. Na de oogst ondergaan de bladeren verschillende processen. Ten eerste worden de bladeren gestoomd, vervolgens worden ze gedroogd en uiteindelijk worden de gedroogde bladeren verpulverd in een traditionele stenen vijzel zodat er een groen poeder overblijft; de matcha.

 

Traditioneel gezien wordt het matcha poeder in niet langer dan 30 seconden opgeklopt met water met een temperatuur van 60 tot 70° celcius  tot een groene schuimige vloeistof. De kwaliteit van de matcha bepaald de mate van troebelheid van de thee.

 

Matcha thee is een excusieve thee met een bittere smaak. De matcha thee zit vol met amiozuren, vataminen, mineralen en cafeïne. 

 

Ingredienten:

 

Matcha Poeder Basic Biologisch Natuurlijke bestanddelen.

LEVERTIJD 4-6 WERKDAGEN INDIEN OP VOORRAAD!